健康、时尚的南瓜玫瑰花馒头

孤独女孩 · 发表于 2011-6-23 22:09

女儿看电视时看到妈妈给宝宝做了这个花朵馒头，就直吵着她也很爱吃这个（晕，都不知道啥味，咋知道自己爱吃？）看到原料很简单也很营养，加上我又挺爱DIY，于是直接痛快的答应做给她吃。切南瓜、蒸南瓜、和面、成型。。。在我的努力下，总算成功了，孩子又要吃小刺猬的，小兔子的，天，真是难办。不管像不像吧，反正是糊弄过去了，女儿吃的很是香。
这个馒头蒸出来后特别特别的松软，像发糕一样，而且口感很好，很适合孩子和老人吃，最主要的是特别有营养，还可以做成紫薯的，也很有营养。上图片了。。。

孤独女孩 · 发表于 2011-6-23 22:15

说下做法，小南瓜去皮切片（一半南瓜就可以了），放盘子里上锅蒸，用筷子一夹就烂时，关火（大约十到十五分钟），趋热加入白糖，按个人口味放，压成泥。用很少量的水化开酵母，等南瓜泥放凉后加入面粉和酵母，和成面团（南瓜1份。面粉5份）。待饧发后用，面搓成长条，做成饺子皮，五个皮有层次的排起来，用筷子压一下，另取一小块面搓成两头细中间粗的长条，放饺子皮上，往里卷，卷好后，从中间切开，两朵花就做好了

mymihu · 发表于 2011-6-24 10:37

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cinderella · 发表于 2011-6-24 11:20

手好巧，都没想到怎么弄出花的形状来的

-小白。 · 发表于 2011-6-24 18:48

fangfang · 发表于 2011-6-25 21:05

姐姐真厉害

七彩云裳 · 发表于 2011-7-31 18:16

哇，太厉害啦

華麗到荒蕪 · 发表于 2011-8-10 18:07

让我想起了nono521 那天去她家给我做的紫薯的样子跟你这个一样呢她揉了好久好久面可劲道了

有没有没有 · 发表于 2011-8-16 17:04

我也要学着做一下，哈哈，好好吃的样子

tengdakeji · 发表于 2011-8-19 19:47

分享了

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