炸酱面

jessica586 · 发表于 2009-1-19 18:08

炸酱面

土豆丁肉丁洋葱丁香菜豆掰酱（或者面酱）
还有一个小黄瓜

把油烧热放入土豆丁肉丁洋葱丁煸炒  这些东西充分过油以后再加酱炒香一定要炒出香味后再添水大火烧开加入少许水淀粉勾芡  （用勺子搅匀要不出面豆豆）
然后加盐再烧一分钟开锅后加少许鸡精关火加一根香菜盛出放在小盆里待用

然后清水煮面条凉水净净面  吃的时候碗里放面条加上刚才盆里的菜  加上几根生黄瓜条就行了

提示：
你先炒肉和菜  再放酱炒不会糊锅的加水前要不停的翻炒
炒出香味马上添水

洋葱炒的时候会出点水的所以你再放酱只要不停的翻加水前不停手就不会糊锅

nimenhaobu · 发表于 2009-1-19 18:11

蒲城渔翁 · 发表于 2009-1-19 19:24

专业厨娘？？？？？？？？？

周老虎 · 发表于 2009-1-19 20:00

一定是个好媳妇

我不是淘气 · 发表于 2009-1-19 20:09

我确定你不会做，哈哈哈啊

少爷 · 发表于 2009-1-19 21:15

最后一道工序是过水

華麗到荒蕪 · 发表于 2009-1-19 21:37

吃 .

jessica586 · 发表于 2009-1-19 22:17

我确定你不会做，哈哈哈啊
我不是淘气发表于 2009-1-19 20:09

真懂我
不过我今晚去买材料了相信我一定会是很美味的～～

为爱而活 · 发表于 2009-1-20 00:29

哈哈 lz在论坛上说的几个饭偶都会做。。。自学成才（偶是男士）嘻嘻。。。

不在服务区 · 发表于 2009-1-20 21:31

赞一下，炸酱面应该会很好吃，改天试试

宝贝海风 · 发表于 2009-1-20 22:23

黄河六路电业局对面有一个面馆，那里的炸酱面非常好吃。。。有时间你们去尝一下

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