九姨太 发表于 2008-9-27 14:58

排骨怎么做才不油腻啊

:cool: :cool: :strive: :strive: :xques: :xques: :dizzy: :dizzy:

放醋、放啤酒、放红酒??

瞬心 发表于 2008-9-27 15:00

撇了那层油去不就得了

星光 发表于 2008-9-27 15:01

先煮,完了再做就不腻勒..

我不是淘气 发表于 2008-9-27 15:21

给 我吃
你不腻

九姨太 发表于 2008-9-27 15:25

http://zhuanti.club.health.sohu.com/user_webpage/webpages/commuser/web1_4439.html


大家看看这个网址,真好啊真好啊,排骨大全

低压电 发表于 2008-9-27 15:30

选上好的肋排,一点龙骨都不带的,一点白肉都没有的,如果有,自己拿刀削掉。
现在开水里煮2分钟,捞出来,沥干,然后从头开始做。

话说回来了,排骨都嫌腻,那什么肉不腻啊?....

低调的小舞 发表于 2008-9-27 15:47

红烧吧

上帝无言 发表于 2008-9-27 15:56

先煮一个开锅,把水倒掉再做

lixin 发表于 2008-9-27 17:18

不吃

小非 发表于 2008-9-27 17:22

带着口水进来了,带着口水走了~

天堂雷霆 发表于 2008-9-27 17:24

就指望那点油出香味了

九姨太 发表于 2008-9-27 18:33

我弄掉所有的白油开水煮了一回,倒掉水,又从头做,还是油,娘的

黑猫不睡 发表于 2008-9-27 19:20

材料: 排骨, 胡萝卜, 小白菜,

一:胡萝卜切段,同小白菜共煮。

二: 煮好后放置大碗待用。

三:按以前方法做好排骨。

四: 排骨放于另一碗给我,胡萝卜小白菜你留着吃。

不腻。

奥奥 发表于 2008-9-27 21:09

和海带一起煮

nono521 发表于 2008-9-27 21:17

冬瓜吸油这样排骨不腻 冬瓜又香

華麗到荒蕪 发表于 2008-9-27 21:34

厨坛菜鸟华丽飘过

九姨太 发表于 2008-9-27 21:35

原帖由 黑猫不睡 于 2008-9-27 19:20 发表 http://www.actcn.net/images/common/back.gif
材料: 排骨, 胡萝卜, 小白菜,

一:胡萝卜切段,同小白菜共煮。

二: 煮好后放置大碗待用。

三:按以前方法做好排骨。

四: 排骨放于另一碗给我,胡萝卜小白菜你留着吃。

不腻。




这个办法挺好,不过我不给你,我看着排骨吃胡萝卜

九姨太 发表于 2008-9-27 21:36

原帖由 華麗到荒蕪 于 2008-9-27 21:34 发表 http://www.actcn.net/images/common/back.gif
厨坛菜鸟华丽飘过
厨坛菜鸟荒唐的飘过才对

轻言浅笑 发表于 2008-9-27 22:01

我喜欢煮冬瓜排骨,放点桔皮也可以去油

孤岩宇 发表于 2008-9-28 00:33

放点吸油的东西
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